こんにちは^ ^ 焼肉香林です。
幻のお肉とまで言われる 希少部位のミスジが入荷しました!!
ミスジは、ウデの中にある霜降りのお肉です。 サシの脂身と赤身のバランスがとても良く、濃厚な旨味と柔らかな食感で さっと炙ってポン酢やわさびでいただくのがオススメですよ^ ^
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